Redactie Video's 20 dec 2016, 20:00

Leestijd: 1 minuut

Zo maak je de ‘prison pastasaus’ uit de film Goodfellas

De film Goodfellas gezien? Dikke kans van wel. In één scène maken de mannen een heerlijke pastasaus.

Vinnie doet er lekker veel ui in (en zegt dat de lekkere smaak van de saus door het varkensvlees komt) en Paulie snijdt de knoflook met een scheermesje voor een flinterdun resultaat. Of jij daar thuis ook zin in hebt, is een tweede, maar bovenstaande video is wel een heerlijk recept om zelf te proberen.

Leuk detail: het originele recept werd bedacht door Catherine Scorsese, de moeder van regisseur Martin Scorsese. Ze speelt tevens de rol van de moeder van Tommy Devito.

Serveer de saus met je favoriete pasta, een goede fles rode Italiaanse wijn en lekker krokant ciabatta brood. Een uitgeschreven recept voor deze saus vind je hier.