Redactie Video's 6 feb 2014, 12:00

Leestijd: 1 minuut

Interessante video van Michael Pollan: “Hoe zelf koken je leven kan veranderen”

De Amerikaanse journalist en wetenschapper Michael Pollan, bekend van zijn boeken ‘Een pleidooi voor echt eten‘ en ‘Een pleidooi voor echt koken‘ heeft allerlei zeer interessante opvattingen over eten, koken en gezondheid.

In dit filmpje wordt één van zijn opvallendste opvattingen uitgelegd: waarom zelf koken beter voor je gezondheid is.

Check ook: Michael Pollan over de slimme verleidingen van de supermarkt