Redactie Video's 12 mei 2012, 19:30

Leestijd: 1 minuut

Dit is de held achter de beste New York steaks

Vrijwel alle burgers en steaks van de beste (en duurste!) restaurants in New York komen van één vleesleverancier. Pat LaFrieda Meat Purveyors; de slager die levert aan meer dan 1000 restaurants in de Big Apple.

Pat LaFrieda Jr., die momenteel eigenaar is, heeft het slagersvak geleerd van zijn vader en overgrootvader, die al sinds 1922 vlees verkocht in Manhattan. Het bedrijf bezorgt dagelijks ruim 300.000 pond vlees en is sinds kort ook te zien in de reality-serie “Meat Man” op Food Network.

Business Insider maakte een bijzondere video over dit bedrijf. Bekijk de video hier.