Voorgerecht

Recepten 29 mei 2019, 17:00

Biet tartare: vegetarische steak tartare (proef jij het verschil?)
Recepten 24 apr 2019, 17:00

Spinazie-ricottaballetjes met salie-botersaus
Diner 26 mrt 2019, 17:00

Heerlijke snelle spinaziesalade met zalm (uit blik!) en kokosdressing
Recepten 19 dec 2018, 17:00

Culy Homemade: geblakerde bosuitjes met saus van gepofte knoflook en verse kruiden
Inspiratie 13 dec 2018, 20:00

Dit zijn de lekkerste voorgerechten met vis voor het kerstdiner
Recepten 13 dec 2018, 17:00

Culy Homemade: kerstige flammkuchen (handig voor de restjes van je kerstdiner!)
Recepten 12 dec 2018, 17:00

Culy Homemade: aardperensoep met amandelmelk en bruine boter
Recepten 11 dec 2018, 17:00

Culy Homemade: gin-zalm met gin-mayo, radijs en koriander op toast
Recepten 1 dec 2018, 17:00

Hartige puddinkjes gevuld met spruitjes en kruiden van Nigel Slater
Recepten 2 nov 2018, 17:00

Gele biet met beurre blanc van Restaurant Entrepot in Amsterdam
Recepten 21 sep 2018, 17:00

Culy Homemade: garnalen met geroosterde (!) peper en zout
Recepten 15 sep 2018, 20:00

Makkelijke steak tartare

Voorgerechten om je vingers bij af te likken

Deze heerlijke voorgerechten zijn de perfecte kick-off van je (kerst)diner. Ga je voor een klassieker, kies je voor vega of voor een starter met vis/vlees?

Voorgerechten voor Kerst

Of je nu begint met een lekker soepje, een koud voorgerecht of juist met een dessert (in de trant van ‘life’s uncertain, eat dessert first’), met Kerst kun je uitpakken! Dit zijn de lekkerste voorgerechten voor een heerlijk begin van het kerstdiner.

Voorgerechten met vis en schelpdieren

Zalm, coquilles, tonijn, wij zijn gek op een lekker voorgerecht met vis. Fris, niet te vullend en daarmee een goede start van het diner. Dit zijn de 10 lekkerste voorgerechten met zalm (van rauw tot gerookt). Ook lekker: een fijn zamtartaartje of dit voorgerecht met avocado en zalm.

Voorgerechten met vlees

Veel mensen zetten met Kerst graag een lekker voorgerecht met vlees op tafel. Denk aan de klassiekers als carpaccio met Parmezaanse kaas, maar ook aan voorgerechten met kip of met wild. Verwerk het in een salade of maak vlees de hoofdrolspeler.

Vegetarische voorgerechten

Heb je vegetariërs over de vloer of eet je zelf geen vlees en vis? Op Culy vind je heerlijke vegetarische voorgerechten die niet onder doen aan een gerecht met vlees of vis. Denk eens aan dit simpele (maar heerlijke!) voorgerecht met geitenkaas en abrikoos. De perfecte combinatie van zoet en zout.

Voorgerecht

Biet tartare: vegetarische steak tartare (proef jij het verschil?)

Spinazie-ricottaballetjes met salie-botersaus

Heerlijke snelle spinaziesalade met zalm (uit blik!) en kokosdressing

Culy Homemade: geblakerde bosuitjes met saus van gepofte knoflook en verse kruiden

Dit zijn de lekkerste voorgerechten met vis voor het kerstdiner

Culy Homemade: kerstige flammkuchen (handig voor de restjes van je kerstdiner!)

Culy Homemade: aardperensoep met amandelmelk en bruine boter

Culy Homemade: gin-zalm met gin-mayo, radijs en koriander op toast

Hartige puddinkjes gevuld met spruitjes en kruiden van Nigel Slater

Gele biet met beurre blanc van Restaurant Entrepot in Amsterdam

Culy Homemade: garnalen met geroosterde (!) peper en zout

Makkelijke steak tartare

Amuses

Culy Homemade: fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)

Culy Homemade: zalmtartaar op kroepoek (een heerlijk hapje)

Culy Homemade: carpacciorolletjes met groene asperges en kerstmayo

Culy Homemade: focaccia-hapjes met Burrata, ansjovis en citroen

Bijgerechten

Smashed potatoes met Thaise dressing, koriander en pinda’s

Culy Homemade: pittige spruitjes op z’n Thais met maar 5 ingrediënten

Culy Basics: ‘creamy cheese grits’ is het lekkerste comfortfoodgerecht uit de VS

Mexicaanse pico de gallo: het allerbeste basisrecept

Hoofdgerechten

Culy Homemade: makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Culy Homemade: pithivier met eend (een showstopper bij het kerstdiner)

Culy Homemade: vega(n) hoofdgerecht van gevulde pompoen

Culy Homemade: zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Nagerechten

Geniale (simpele!) sticky toffee pudding uit het nieuwe kookboek van Jamie Oliver

Lekker toetje hoor! 9x makkelijke toetjes voor kinderen

Culy Homemade: vanille-ijs met olijfolie en kaviaar (!) zoals in ‘The Bear’

Portokalopita: Griekse broodpudding met filodeeg, yoghurt en sinaasappel

Handig: heerlijke kerstmenu's

Culy Homemade: makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Culy Homemade: kerstsalade met bier (!) en krokante sjalotten

Culy’s Kerstmenu voor kids: 3x gangen feesteten

Culy’s Kerstmenu van 2023: makkelijk en tóch indruk maken (+bijpassende wijn met Culy-korting!)

Voorgerechten om je vingers bij af te likken

Voorgerechten voor Kerst

Voorgerechten met vis en schelpdieren

Voorgerechten met vlees

Vegetarische voorgerechten