Italiaanse recepten
-
Alles over pansotti: gevulde pasta met een dik buikje
-
Tagliata di manzo: dungesneden biefstuk met Parmezaan
-
Panzerotti: gevulde en gefrituurde pasteitjes uit Italië
-
Sformatino: een soort Italiaanse soufflé, maar dan foolproof
-
Kip scarpariello: pikant, zoet, zuur én makkelijk te maken
-
Salsa rossa: de pittige smaakmaker uit de Italiaanse keuken
-
Trofie: een heerlijke Italiaanse pastasoort
-
Mortadella: zijdezacht en flinterdunne worst
-
Canederli: hemelse Noord-Italiaanse brooddumplings
-
Conchiglioni: deze grote pastaschelpen eet je zo
-
Een heerlijke soep uit Toscane: ribollita