Hoofdgerecht kerst

Hoofdgerechten voor kerst waarmee je altijd indruk maakt

Diner 9 dec 2018, 17:00

Bloemkool uit de oven van Jamie Oliver
Recepten 29 nov 2018, 17:00

Culy Homemade: varkenshaas met venkelsalade en geroosterde druiven
Diner 27 nov 2018, 17:00

Geroosterde bloemkool met wortelhummus van Nigel Slater
Recepten 22 nov 2018, 17:00

Vis op z’n Aziatisch: gegrilde zalm met sticky tamarindesaus
Recepten 11 nov 2018, 17:00

Pineapple-honey glazed ham van de barbecue (sla ‘m alvast op voor kerst!)
Recepten 10 nov 2018, 17:00

Snelle boeuf stroganoff met luciferaardappels van Guus Meeuwis
Recepten 4 nov 2018, 15:00

Quiche met biet & Brie de Meaux
Recepten 31 okt 2018, 17:00

Culy Homemade: vegetarische pastei met zoete aardappel en paddenstoelen
Recepten 10 okt 2018, 17:00

Stoofpotje van buikspek, spekblokjes & paddenstoelen met room, cider & peterselie
Recepten 8 okt 2018, 12:00

Gegrilde varkensentrecôte met linzen, mosterd en witlof (van Sergio Herman)
Recepten 1 okt 2018, 17:00

Culy Homemade: Hasselback pompoen met maple syrup en chilipeper
Recepten 28 sep 2018, 15:00

Culy Homemade: bloemkoolpuree met gebakken paddenstoelen en pastinaak

Hoofdgerechten voor kerst

Op zoek naar een heerlijk hoofdgerecht voor kerst? Op Culy vind je de lekkerste recepten met vis, vlees, kip of vega om van je (kerst)diner iets bijzonders te maken.

Recepten met vlees

Wat eten we met Kerst? Voor de meeste zal het hoofdgerecht bestaan uit een mooi stuk vlees. Deze 4 recepten voor gebraden vlees passen perfect bij jouw kerstdiner.

Er gaat toch werkelijk niets boven gebakken eend met een knapperig korstje? Dit recept voor een kerstige eend met sinaasappel is het perfecte recept voor eend.

Recepten met vis

Visje voor Kerst? Met deze gravad lax met dille en crème fraîche zet je de lekkerste vis op tafel tijdens de feestdagen. Ook een klassieker: de ceviche van coquilles met munt en granaatappel. Lekker fris zodat er nog ruimte is voor een fijn toetje.

Vegetarische recepten

Steeds meer huishoudens wisselen hun vleesgerechten om voor een vegetarische variant. En dat doet er niks aan onder! Deze vegetarische pate maak je van gepofte knolselderij en doet het goed op elk kerstdiner. Meer veggie? Probeer ‘s deze vegetarische pastei met zoete aardappel en paddenstoelen of een heerlijke vega cannelloni.

Tijd voor het dessert!

En na het hoofdgerecht volgt misschien wel het mooiste gedeelte van het kerstdiner: het dessert. Heb je veel vullende gerechten gegeten of een avond gourmetten erop zitten? Kies voor een luchtig nagerecht, zoals dit zalige (en makkelijke!) citroentoetje met vlierbloesem.

Zin in een klassieker? Deze banoffee alaska van Jamie Oliver moet je een keer proberen.

Hoofdgerecht kerst

Bloemkool uit de oven van Jamie Oliver

Culy Homemade: varkenshaas met venkelsalade en geroosterde druiven

Geroosterde bloemkool met wortelhummus van Nigel Slater

Vis op z’n Aziatisch: gegrilde zalm met sticky tamarindesaus

Pineapple-honey glazed ham van de barbecue (sla ‘m alvast op voor kerst!)

Snelle boeuf stroganoff met luciferaardappels van Guus Meeuwis

Quiche met biet & Brie de Meaux

Culy Homemade: vegetarische pastei met zoete aardappel en paddenstoelen

Stoofpotje van buikspek, spekblokjes & paddenstoelen met room, cider & peterselie

Gegrilde varkensentrecôte met linzen, mosterd en witlof (van Sergio Herman)

Culy Homemade: Hasselback pompoen met maple syrup en chilipeper

Culy Homemade: bloemkoolpuree met gebakken paddenstoelen en pastinaak

Amuses

Culy Homemade: fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)

Culy Homemade: zalmtartaar op kroepoek (een heerlijk hapje)

Culy Homemade: carpacciorolletjes met groene asperges en kerstmayo

Culy Homemade: focaccia-hapjes met Burrata, ansjovis en citroen

Voorgerechten

Culy Homemade: soep van zoete aardappel met sherry en chorizo

Culy Kids: zoet-hartige tompouce met pompoen (hét kindervoorgerecht voor kerst)

Culy Homemade: knolselderijsoep met coquilles en zeekraal voor kerst

Culy Homemade: garnalencocktail met kokos, limoen en chili crisp

Bijgerechten

Smashed potatoes met Thaise dressing, koriander en pinda’s

Culy Homemade: pittige spruitjes op z’n Thais met maar 5 ingrediënten

Culy Basics: ‘creamy cheese grits’ is het lekkerste comfortfoodgerecht uit de VS

Mexicaanse pico de gallo: het allerbeste basisrecept

Nagerechten

Geniale (simpele!) sticky toffee pudding uit het nieuwe kookboek van Jamie Oliver

Lekker toetje hoor! 9x makkelijke toetjes voor kinderen

Culy Homemade: vanille-ijs met olijfolie en kaviaar (!) zoals in ‘The Bear’

Portokalopita: Griekse broodpudding met filodeeg, yoghurt en sinaasappel

Heerlijke kerstmenu's

Culy Homemade: makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Culy Homemade: kerstsalade met bier (!) en krokante sjalotten

Culy’s Kerstmenu voor kids: 3x gangen feesteten

Culy’s Kerstmenu van 2023: makkelijk en tóch indruk maken (+bijpassende wijn met Culy-korting!)

Hoofdgerechten voor kerst

Recepten met vlees

Recepten met vis

Vegetarische recepten

Tijd voor het dessert!