Hoofdgerecht kerst

Hoofdgerechten voor kerst waarmee je altijd indruk maakt

Recepten 9 dec 2019, 11:00

Culy Homemade: varkensrollade met appels, cider & gebakken aardappeltjes
Recepten 30 nov 2019, 16:00

Culy Homemade: pompoenrisotto met bitterkoekjes en knapperige salie
Recepten 26 nov 2019, 16:00

Culy Homemade: rodekoolsteaks met pastinaakcrème en kruidkoek-croutons
Recepten 31 okt 2019, 16:00

Pasta met garnalen, zeekraal en dille
Recepten 8 sep 2019, 16:00

Moorse kip met couscous en verse kruiden van Sergio Herman
Recepten 1 sep 2019, 16:00

Risotto met geroosterde tomaat van Jamie Oliver
Recepten 27 aug 2019, 16:00

Culy Homemade: frisse limoenrisotto met zalm
Recepten 4 jul 2019, 17:00

Culy Homemade: krokante aubergines met chipotlesaus en yoghurt
Recepten 1 jul 2019, 17:00

Spiraal ratatouille van de enige echte Matt Preston
Recepten 11 jun 2019, 17:00

Culy Homemade: hele geroosterde romanesco met beurre noisette en pistache
Diner 18 dec 2018, 17:00

Wildste-zwijnenragú met knoflook & citroengremolata van Jamie Oliver
Recepten 16 dec 2018, 17:00

Culy Homemade: bavette met portsaus en geroosterde sjalotten

Hoofdgerechten voor kerst

Op zoek naar een heerlijk hoofdgerecht voor kerst? Op Culy vind je de lekkerste recepten met vis, vlees, kip of vega om van je (kerst)diner iets bijzonders te maken.

Recepten met vlees

Wat eten we met Kerst? Voor de meeste zal het hoofdgerecht bestaan uit een mooi stuk vlees. Deze 4 recepten voor gebraden vlees passen perfect bij jouw kerstdiner.

Er gaat toch werkelijk niets boven gebakken eend met een knapperig korstje? Dit recept voor een kerstige eend met sinaasappel is het perfecte recept voor eend.

Recepten met vis

Visje voor Kerst? Met deze gravad lax met dille en crème fraîche zet je de lekkerste vis op tafel tijdens de feestdagen. Ook een klassieker: de ceviche van coquilles met munt en granaatappel. Lekker fris zodat er nog ruimte is voor een fijn toetje.

Vegetarische recepten

Steeds meer huishoudens wisselen hun vleesgerechten om voor een vegetarische variant. En dat doet er niks aan onder! Deze vegetarische pate maak je van gepofte knolselderij en doet het goed op elk kerstdiner. Meer veggie? Probeer ‘s deze vegetarische pastei met zoete aardappel en paddenstoelen of een heerlijke vega cannelloni.

Tijd voor het dessert!

En na het hoofdgerecht volgt misschien wel het mooiste gedeelte van het kerstdiner: het dessert. Heb je veel vullende gerechten gegeten of een avond gourmetten erop zitten? Kies voor een luchtig nagerecht, zoals dit zalige (en makkelijke!) citroentoetje met vlierbloesem.

Zin in een klassieker? Deze banoffee alaska van Jamie Oliver moet je een keer proberen.

Hoofdgerecht kerst

Culy Homemade: varkensrollade met appels, cider & gebakken aardappeltjes

Culy Homemade: pompoenrisotto met bitterkoekjes en knapperige salie

Culy Homemade: rodekoolsteaks met pastinaakcrème en kruidkoek-croutons

Pasta met garnalen, zeekraal en dille

Moorse kip met couscous en verse kruiden van Sergio Herman

Risotto met geroosterde tomaat van Jamie Oliver

Culy Homemade: frisse limoenrisotto met zalm

Culy Homemade: krokante aubergines met chipotlesaus en yoghurt

Spiraal ratatouille van de enige echte Matt Preston

Culy Homemade: hele geroosterde romanesco met beurre noisette en pistache

Wildste-zwijnenragú met knoflook & citroengremolata van Jamie Oliver

Culy Homemade: bavette met portsaus en geroosterde sjalotten

Amuses

Culy Homemade: fantastische kaviaarhapjes (binnen 10 minuten op tafel!)

Culy Homemade: zalmtartaar op kroepoek (een heerlijk hapje)

Culy Homemade: carpacciorolletjes met groene asperges en kerstmayo

Culy Homemade: focaccia-hapjes met Burrata, ansjovis en citroen

Voorgerechten

Culy Homemade: soep van zoete aardappel met sherry en chorizo

Culy Kids: zoet-hartige tompouce met pompoen (hét kindervoorgerecht voor kerst)

Culy Homemade: knolselderijsoep met coquilles en zeekraal voor kerst

Culy Homemade: garnalencocktail met kokos, limoen en chili crisp

Bijgerechten

Smashed potatoes met Thaise dressing, koriander en pinda’s

Culy Homemade: pittige spruitjes op z’n Thais met maar 5 ingrediënten

Culy Basics: ‘creamy cheese grits’ is het lekkerste comfortfoodgerecht uit de VS

Mexicaanse pico de gallo: het allerbeste basisrecept

Nagerechten

Geniale (simpele!) sticky toffee pudding uit het nieuwe kookboek van Jamie Oliver

Lekker toetje hoor! 9x makkelijke toetjes voor kinderen

Culy Homemade: vanille-ijs met olijfolie en kaviaar (!) zoals in ‘The Bear’

Portokalopita: Griekse broodpudding met filodeeg, yoghurt en sinaasappel

Heerlijke kerstmenu's

Culy Homemade: makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Culy Homemade: kerstsalade met bier (!) en krokante sjalotten

Culy’s Kerstmenu voor kids: 3x gangen feesteten

Culy’s Kerstmenu van 2023: makkelijk en tóch indruk maken (+bijpassende wijn met Culy-korting!)

Hoofdgerechten voor kerst

Recepten met vlees

Recepten met vis

Vegetarische recepten

Tijd voor het dessert!