Gezonde lunch

In Nederland grijpen we bij de lunch al snel naar boterhammen met kaas en hagelslag. Maar echt gezond is dat natuurlijk niet. Ben je wel toe aan wat gezonde lunch inspiratie?

Gezonde lunch recepten

Met groentes zit je tijdens een gezonde lunch altijd goed. Probeer die dan ook veel te verwerken in je gerecht. Dat kan door middel van een lekkere salade of een soep, of, als je wat meer out of the box wilt denken, met ramen of taco’s.

Gezonde lunch meenemen

Veel gezonde lunches zijn ook heel geschikt om mee te nemen naar werk, bijvoorbeeld. Als je een magnetron hebt op werk, is het ideaal om een soep mee te nemen waar je misschien eerder in de week al hebt van gegeten.

Gezonde soepjes

Vergeet die ‘saaie’ kippensoep en tomatensoep met ballen, je kunt je gezonde soep natuurlijk net zo spannend en lekker maken als je zelf wilt. Om je wat inspiratie te geven, verzamelden we een paar lekkere recepten:

Gezonde salades

Ook een salade kun je goed meenemen naar werk. Bewaar de dressing wel apart, zodat het niet zompig wordt. Je hoeft niet per se te kiezen voor een salade met sla. Onze favoriet is met couscous, maar je kunt bijvoorbeeld ook salade met quinoa maken.

Nog meer lekkere recepten:

Gezonde lunch

Salade met avocado, komkommer, edamame en Aziatische dressing van Bill Granger

Romige kippensoep zonder room en met heel veel groenten

Chirashi bowl (gezonde Japanse rijstbowl met vis)

Spinazie met ei voor een superlekker ontbijt

Culy Basics: het allerbeste basisrecept voor broccolisoep

Feta wrap met spinazie, olijf en tomaat

Makkelijke en snelle orzosalade met venkel en sinaasappel

Gezonde gyoza bowl (klaar in 15 minuten!)

Kikkererwtensalade met bieten en tahin

Broodje met doperwtenspread (smashed peas on toast)

De makkelijkste tomatensalade die er is met avocado en rode ui

Vegetarische witte bonensalade met courgette

Gezonde lunch

Gezonde lunch recepten

Gezonde lunch meenemen

Gezonde soepjes

Gezonde salades