Fermenteren
-
Fermenteren kun je leren: zo maak je zelf kefir met vlierbloesem
-
Zelf kefir maken: zó doe je dat!
-
Dit zijn de leukste Nederlandse kombucha-merken
-
Video: Noma komt met een handboek over (thuis) fermenteren
-
Miso brood: een trend in Frankrijk, Azië en nu ook in Nederland
-
Lux in Rotterdam: als vertrouwd Italiaans eten spannend wordt
-
Zelf tempeh maken: zo doe je dat
-
Een bijzondere brouwerij in Gent: fermentatiebar Cult
-
Van kimchi tot kombucha: alles wat je moet weten over fermenteren
-
Alles over kefir (en zo maak je het zelf!)
-
Hét recept voor homemade Koreaanse kimchi
-
Gave time-lapse van het fermentatieproces van bier