Home » Brood » Pagina 17

Brood

Brood bakken is een extreem mindful klusje. Want wat is er meer meditatief dan met je verstand op nul te staan kneden in zelfgemaakt deeg? Juist ja. Om dan nog maar te zwijgen van die heerlijke geur van vers brood die je er gratis bijkrijgt.

Verschillende soorten brood

Gelukkig hebben we bij Culy heel wat toffe broodrecepten. Zo kan je je natuurlijk wagen aan één van deze makkelijkse recepten voor zelfgebakken brood, maar je kan ook allerlei variaties op broodrecepten uittesten. Een greep uit onze favoriete recepten met brood zijn:

Khachapuri (Georgisch brood met kaas en ei)

Brunchbrood met bacon, ei en kaas

Naanbrood bakken

Knoflookbroodjes met Pecorino kaas

Kardemummabullar (Zweedse kardemombroodjes)

Pittige tonijnbroodjes (lekker bij een kom soep!)

Man’Ouche: Libanees brood met za’atar van Nadia en Merijn

Broccoli-kaasbrood met knoflook (lekker bij de borrel!)

Shakshukabroodjes met tomaat en ei

Tips voor brood

Vind je het hele broodbak-idee een beetje intimiderend? No worries, in dit artikel vind je een overzicht van alles wat je moet weten over zelf brood bakken.

Nog een goeie tip: Dit is dé truc om oud brood weer tot leven te wekken. Gooi dus nooit oud brood weg! Dit is namelijk wat je allemaal kunt doen met oud brood.

En last but not least delen we nog even een supertruc: zo maak je kaasfondue ín een brood. Graag gedaan!

Brood

Heerlijke ideeën voor English muffins

Tips van de bakker: hoe bewaar je brood het best?

Knapperig toast tricolore: ricotta, tomaat en basilicum

Heerlijk gevuld stokbrood met geitenkaas en salami

Bakker: “van volkorenbrood worden we alleen maar dikker”. Huh?

Italiaans breekbrood zelf maken: Schiacciata

Heerlijk gevlochten kaneelbrood

Pauline bakt zelf stokbrood: lees hier haar recept!

Consumentenbond vindt C1000-brood het beste supermarktbrood

Video: een kijkje in de bakkerij van Vlaamsch Broodhuys

Culy ontdekt: brood vanmenno

Family fruit teabread

Brood

Verschillende soorten brood

Tips voor brood