Bijgerechten voor Kerst

Recepten 14 nov 2019, 16:00

Steak tartaar & worteltartaar uit De makkelijke Franse Keuken
Recepten 23 mei 2022, 16:00

Empanadas met tonijn, aardappel en olijven (met chimichurri)
Recepten 30 okt 2023, 16:00

Culy Basics: het allerbeste basisrecept voor broccolisoep
Recepten 18 dec 2021, 16:00

Zalmterrine met kropsla van Café de Klepel uit Shortlist Amsterdam

Recepten 14 dec 2024, 16:00

Culy Kids hoofdgerecht voor kerst: mini-kerstpasteitjes met bladerdeeg en kip
Recepten 7 dec 2024, 16:00

Op en top kerst: een hele zalmzijde uit de oven met broodkruim, dille en sinaasappel
Recepten 4 dec 2024, 16:00

Boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree
Recepten 21 dec 2023, 16:00

Makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Lekkere bijgerechten voor een heerlijke Kerst

Met Kerst staan we graag de hele dag in de keuken om ‘s avonds iets heerlijks op tafel te zetten. Met deze bijgerechten steel je in december de show.

Bijgerechten bij het gourmetten

Een favoriete bezigheid van veel mensen tijdens Kerst is gourmetten. Geen wonder, want het is hartstikke gezellig en makkelijk omdat er vaak voor iedereen iets lekkers bij zit. Maar welke bijgerechten zet je op tafel bij gourmet?

Dit zijn de vijf lekkerste salades voor bij het gourmetten. En vergeet ook de wijnen niet!

Bijgerechten met groenten

Een fijn en makkelijk bijgerecht is ‘iets met groenten’. Maar wat is iets? Op Culy vind je heerlijke bijgerechten met groenten die net wat anders zijn dan normaal. Denk ‘s aan geschaafde spruitjes met pistachenoten en cranberry’s of ga voor geroosterde en geplette bietjes.

Eén van onze favoriete groente bijgerechten? Onze homemade bloemkoolpuree met knoflookolie en kruiden.

Culy tipt: De 5 lekkerste bijgerechten tijdens Kerst

Bijgerechten met aardappels

Wat tijdens Kerst ook niet kan missen, is een bijgerecht van aardappels. Of het nu een puree is, gekookte aardappeltjes zijn of aardappeltjes uit de oven, we lusten er wel pap van. Probeer ‘s één van deze aardappelgerechten:

Liever een zoete aardappel als bijgerecht? Met deze zoete aardappelkoekjes met harissayoghurt en komkommer maak je iedereen blij.

Geen aardappels? 5 x lekkere bijgerechten in plaats van aardappels

Bijgerecht

Pastinaak met tamme kastanjes uit de oven

Frisse salade met bietjes en burrata

Romige polenta met paddenstoelen en tijm

Japanse spinazie met miso en sesam

Spiraal ratatouille van de enige echte Matt Preston

Simpele pestosalade uit Deliciously Ella (vegan recept!)

Hele geroosterde romanesco met beurre noisette en pistache

Sinkonta: Turkse pompoen met spicy krokante uien

T-bone van bloemkool met vegan Sriracha-mayo

L’aligot (goddelijke aardappelpuree met kaas) van Alain Caron

Geblakerde bosuitjes met saus van gepofte knoflook en verse kruiden

Geblakerde bosuitjes met spek

Amuses

Truffel-risottoballetjes (arancini)

Zalmtartaar op kroepoek (een heerlijk hapje)

Een umamibom op een focaccia: Croque Ibérico van Sergio Herman

Homemade gravad lax, ofwel gravlax (gemarineerde zalm met dille)

Voorgerechten

Steak tartaar & worteltartaar uit De makkelijke Franse Keuken

Empanadas met tonijn, aardappel en olijven (met chimichurri)

Culy Basics: het allerbeste basisrecept voor broccolisoep

Zalmterrine met kropsla van Café de Klepel uit Shortlist Amsterdam

Hoofdgerechten

Culy Kids hoofdgerecht voor kerst: mini-kerstpasteitjes met bladerdeeg en kip

Op en top kerst: een hele zalmzijde uit de oven met broodkruim, dille en sinaasappel

Boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree

Makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Nagerechten

De zon in een glaasje: mango kulfi uit Switi Sranan

Lekker toetje hoor! 9x makkelijke toetjes voor kinderen

Gebakken miso-perzik met gember en crème fraîche

Vijgentaartje met hazelnoten van Rutger

Handig: volledige kerstmenu's

Culy’s lekkerste kerstmenu voor 1 persoon

Lekkere recepten die je als tussengerecht met kerst kan serveren

Duurzaam kerstmenu in elkaar zetten? Culy reikt ‘t je aan

Groen, groener, groenst: 18x de lekkerste groente voor kerst

Lekkere bijgerechten voor een heerlijke Kerst

Bijgerechten bij het gourmetten

Bijgerechten met groenten

Bijgerechten met aardappels