Bijgerechten voor Kerst

Recepten 14 dec 2024, 16:00

Culy Kids hoofdgerecht voor kerst: mini-kerstpasteitjes met bladerdeeg en kip
Recepten 7 dec 2024, 16:00

Op en top kerst: een hele zalmzijde uit de oven met broodkruim, dille en sinaasappel
Recepten 4 dec 2024, 16:00

Boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree
Recepten 21 dec 2023, 16:00

Makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Recepten 16 dec 2019, 15:30

Rocky road met marshmallows, nootjes, kokos en Licor 43
Dessertrecepten 16 dec 2015, 18:00

Soesjestoren met chocolade en verse frambozen
Dessertrecepten 2 mei 2013, 20:00

Simpel & heerlijk: kersencrumble met homemade vanille-ijs
Dessertrecepten 17 sep 2014, 17:00

Bread & butter-pudding met amandelspijs en vijgen

Lekkere bijgerechten voor een heerlijke Kerst

Met Kerst staan we graag de hele dag in de keuken om ‘s avonds iets heerlijks op tafel te zetten. Met deze bijgerechten steel je in december de show.

Bijgerechten bij het gourmetten

Een favoriete bezigheid van veel mensen tijdens Kerst is gourmetten. Geen wonder, want het is hartstikke gezellig en makkelijk omdat er vaak voor iedereen iets lekkers bij zit. Maar welke bijgerechten zet je op tafel bij gourmet?

Dit zijn de vijf lekkerste salades voor bij het gourmetten. En vergeet ook de wijnen niet!

Bijgerechten met groenten

Een fijn en makkelijk bijgerecht is ‘iets met groenten’. Maar wat is iets? Op Culy vind je heerlijke bijgerechten met groenten die net wat anders zijn dan normaal. Denk ‘s aan geschaafde spruitjes met pistachenoten en cranberry’s of ga voor geroosterde en geplette bietjes.

Eén van onze favoriete groente bijgerechten? Onze homemade bloemkoolpuree met knoflookolie en kruiden.

Culy tipt: De 5 lekkerste bijgerechten tijdens Kerst

Bijgerechten met aardappels

Wat tijdens Kerst ook niet kan missen, is een bijgerecht van aardappels. Of het nu een puree is, gekookte aardappeltjes zijn of aardappeltjes uit de oven, we lusten er wel pap van. Probeer ‘s één van deze aardappelgerechten:

Liever een zoete aardappel als bijgerecht? Met deze zoete aardappelkoekjes met harissayoghurt en komkommer maak je iedereen blij.

Geen aardappels? 5 x lekkere bijgerechten in plaats van aardappels

Bijgerecht

Gestoomde zoete aardappels met tahinboter

Culy Basics: makkelijke smashed komkommersalade

Pittige Aziatische kipsalade met gebakken uitjes

Aardappelpuree uit de magnetron (ja, echt)

Miso mac & cheese met krokant broodkruim

Culy Basics: tortilla de patatas (Spaanse tortilla met aardappel en ui)

Knapperige spruitjes in de airfryer met kerriemayonaise (geniale snack)

Gemarineerde olijven met cranberry’s en kerstkruiden

Haricots verts met bruine boter-vinaigrette

Stoofpeer met opgeklopte gorgonzola en walnootkruim

De állerbeste carpaccio met balsamicoglaze

Culy homemade: gekaramelliseerde witlof met five spice-honing en bier

Amuses

Coquilles met zeekraal en pancetta

Zalmtartaar op kroepoek (een heerlijk hapje)

Chawanmushi (Japanse custard) met shiitake en truffel

Groene asperges met Parmaham en Parmezaanse kaas

Voorgerechten

Steak tartaar met zwarte zomertruffelcrème

Crostini’s met geroosterde pompoen en geitenkaas

De ster van de avond: gegrilde octopus met antiboise

Een prachtig sterrengerecht: Oosterschelde kreeft met bietjes

Hoofdgerechten

Culy Kids hoofdgerecht voor kerst: mini-kerstpasteitjes met bladerdeeg en kip

Op en top kerst: een hele zalmzijde uit de oven met broodkruim, dille en sinaasappel

Boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree

Makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Nagerechten

Rocky road met marshmallows, nootjes, kokos en Licor 43

Soesjestoren met chocolade en verse frambozen

Simpel & heerlijk: kersencrumble met homemade vanille-ijs

Bread & butter-pudding met amandelspijs en vijgen

Handig: volledige kerstmenu's

Culy’s foolproof 5-gangen kerstmenu: dit kan iedereen maken!

Makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Wat eten we met kerst? Haal inspiratie uit dit kerstmenu voor 4 personen

Wijntips voor het kerstmenu: zo maak je mooie wijn-spijs combinaties

Lekkere bijgerechten voor een heerlijke Kerst

Bijgerechten bij het gourmetten

Bijgerechten met groenten

Bijgerechten met aardappels