Bijgerechten voor Kerst

Recepten 14 dec 2024, 16:00

Culy Kids hoofdgerecht voor kerst: mini-kerstpasteitjes met bladerdeeg en kip
Recepten 7 dec 2024, 16:00

Op en top kerst: een hele zalmzijde uit de oven met broodkruim, dille en sinaasappel
Recepten 4 dec 2024, 16:00

Boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree
Recepten 21 dec 2023, 16:00

Makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Recepten 1 sep 2018, 12:00

Snel dessert met bramen, salmiak en witte chocolade
Recepten 8 mrt 2020, 12:00

Makkelijke apfelstrudel met Amaretto en vanillesaus
Recepten 25 jun 2023, 16:00

Hong Kong mango pancakes (zachte crêpes met room en mango)
Recepten 5 jul 2023, 16:00

Lemon posset (een toetje van citroen gevuld met room)

Lekkere bijgerechten voor een heerlijke Kerst

Met Kerst staan we graag de hele dag in de keuken om ‘s avonds iets heerlijks op tafel te zetten. Met deze bijgerechten steel je in december de show.

Bijgerechten bij het gourmetten

Een favoriete bezigheid van veel mensen tijdens Kerst is gourmetten. Geen wonder, want het is hartstikke gezellig en makkelijk omdat er vaak voor iedereen iets lekkers bij zit. Maar welke bijgerechten zet je op tafel bij gourmet?

Dit zijn de vijf lekkerste salades voor bij het gourmetten. En vergeet ook de wijnen niet!

Bijgerechten met groenten

Een fijn en makkelijk bijgerecht is ‘iets met groenten’. Maar wat is iets? Op Culy vind je heerlijke bijgerechten met groenten die net wat anders zijn dan normaal. Denk ‘s aan geschaafde spruitjes met pistachenoten en cranberry’s of ga voor geroosterde en geplette bietjes.

Eén van onze favoriete groente bijgerechten? Onze homemade bloemkoolpuree met knoflookolie en kruiden.

Culy tipt: De 5 lekkerste bijgerechten tijdens Kerst

Bijgerechten met aardappels

Wat tijdens Kerst ook niet kan missen, is een bijgerecht van aardappels. Of het nu een puree is, gekookte aardappeltjes zijn of aardappeltjes uit de oven, we lusten er wel pap van. Probeer ‘s één van deze aardappelgerechten:

Liever een zoete aardappel als bijgerecht? Met deze zoete aardappelkoekjes met harissayoghurt en komkommer maak je iedereen blij.

Geen aardappels? 5 x lekkere bijgerechten in plaats van aardappels

Bijgerecht

Wintersalade met zoete ui, hazelnoten en barolodressing van Jamie Oliver

Het ultieme recept voor zoete aardappelpuree

Aardappelpannenkoekjes met feta van Nigel Slater

Hartige puddinkjes gevuld met spruitjes en kruiden van Nigel Slater

Wat serveer je bij stoofvlees? (hint: bloemkoolrijst, friet en meer)

Roasted truffel-notencourgettes (voor een winter BBQ!)

Goddelijke gebakken spitskool met beurre noisette

Boerenkool à la crème

Zelf focaccia bakken met véél kruiden

Pompoen met roodlof, hazelnoten & rozemarijn van Gill Meller

Spruitjes met bruine boter en zwarte knoflook van Ottolenghi

Rösti met saffraanyoghurt en rode ui

Amuses

In chocolade gedipte vijgen met zeezout

Groene asperges met Parmaham en Parmezaanse kaas

Chawanmushi (Japanse custard) met shiitake en truffel

Taartje van paling, Oudewijvenkoek en gekaramelliseerde appel

Voorgerechten

Pappa al Pomodoro (Toscaanse tomatensoep met maar 5 ingrediënten)

Vegetarische carpaccio van gele courgette met feta en blauwe bessen

Zo maak je klassieke Franse uiensoep

Lekker anders: koolrabi carpaccio

Hoofdgerechten

Culy Kids hoofdgerecht voor kerst: mini-kerstpasteitjes met bladerdeeg en kip

Op en top kerst: een hele zalmzijde uit de oven met broodkruim, dille en sinaasappel

Boterzachte kalfswangen in rode wijn met aardpeerpuree

Makkelijk kerstdiner van de bakplaat

Nagerechten

Snel dessert met bramen, salmiak en witte chocolade

Makkelijke apfelstrudel met Amaretto en vanillesaus

Hong Kong mango pancakes (zachte crêpes met room en mango)

Lemon posset (een toetje van citroen gevuld met room)

Handig: volledige kerstmenu's

Zalm met confettisaus (makkelijk hoofdgerecht voor kerst)

Maak in een handomdraai een volledig kerstdiner met een multicooker

Dit 5-gangen kerstmenu maak je al een dag van tevoren

Culy’s foolproof 5-gangen kerstmenu: dit kan iedereen maken!

Lekkere bijgerechten voor een heerlijke Kerst

Bijgerechten bij het gourmetten

Bijgerechten met groenten

Bijgerechten met aardappels