Redactie Dineren 1 feb 2014, 16:00

Leestijd: 1 minuut

Wijnbar Merlot

Als wijnliefhebber ben je bij Merlot in Amersfoort aan het juiste adres. Ze hebben wel meer dan honderd soorten wijnen! Volgens de restaurantgids van Perswijn hoort Merlot tot de beste 30 wijnrestaurants van Nederland.

De wijnen bij Merlot worden bewaard in speciale wijnklimaatkasten, zodat ze altijd op de juiste temperatuur zijn. Daarnaast doet de keukenbrigade van Merlot graag de smaakpapillen al vóór het diner prikkelen: ze hebben een open keuken. Erg fijn om een beetje te gluren en al te kunnen ruiken en zien wat er straks naar je tafel gebracht wordt.

Bij Merlot koken ze altijd met verse producten, als het kan van eigen bodem, maar ook met invloeden uit Frankrijk of andere interessante keukens. Verder is de bediening ontzettend kundig en gastvrij bij Merlot.