Nancy van Batenburg Restaurants 23 jun 2019, 15:00

Leestijd: 2 minuten

Bij De Pomp in Utrecht eet je leuke gerechten in een pompstation

Onder het kopje ‘restaurants op onverwachte plekken’ valt De Pomp in Utrecht. In een oud, vervallen pompstation aan de Croeselaan is nu een lekker eigenwijs restaurant neergestreken. Je kunt er zeven dagen per week ontbijten, lunchen en dineren.

Zit je om brandstof verlegen? Dan moet je even naar De Pomp. Het decor van het oude tankstation is deels gebleven en daar zijn een lekker rebels restaurant en een riant terras omheen gebouwd. Supertof!

View this post on Instagram

A post shared by Eggs Benebitches (@eggsbenebitches)

Brandstof nodig?

Ontbijt er met eggs benedict met avocado en daslook, een stapel pancakes met fruit of een pittige tomatenstoof met daslooksalsa, ei en yoghurt.

Of ga er lunchen met een kimchi croque, desem met pastrami, pickles en gerookte sjalotmayonaise of een salade van tomaat met cashew-masalayoghurt, dragon en koriander. Die kimchi komt trouwens in meer gerechten voor en die maken ze hier helemaal zelf.

View this post on Instagram

A post shared by Utrecht City Blog (@when_in_utrecht)

Dineren bij De Pomp

Vanaf 17:00 uur is er een dinerkaart beschikbaar, met kleine gerechten om van te proeven. Er is comfort food met een twist, zoals de kimchi fried rice met gochujang-boter, fish & rice chips met beurre blanc, hete saus, bokchoy en kroepoek en het ultieme troostvoer: ‘De Pomp’ mac & cheesy.

In de samenstelling en omschrijving van die gerechten bespeuren we al flink wat kennis van ingrediënten en smaakcombinaties, maar er zijn ook nog verfijndere gerechten. Denk aan buikspek met watermeloenradijs, ponzu en grapefruit, biet met kers, zwarte knoflook & zuring of aubergine met miso, schapenyoghurt en pinda.

Ook de desserts krijgen die special treat. Zo eet je hier cheesecake-ijs met aardbei, sumak, kataifi en roos of een verfrissende kalamansi (citrus) sorbet met limoenblad-olie, peer en timut. Dat wil je toch proeven?!

View this post on Instagram

A post shared by Sarah (@sanaomi04)

Loop naar De Pomp!

De Pomp zit aan de Croeselaan in Utrecht: op zo’n tien minuten lopen vanaf station Utrecht Centraal en De Jaarbeurs in Utrecht.

Het adres van De Pomp:

Croeselaan 122, 3521CE Utrecht

Openingstijden van De Pomp: alle dagen geopend vanaf 09:00 uur tot 23:00 uur. Da’s makkelijk!

View this post on Instagram

A post shared by Explore Utrecht by Dainahara Polonia (@explore_utrecht)

View this post on Instagram

A post shared by Marlous – lastdaysofspring.com (@lastdaysofspringblog)