Redactie Restaurants 1 jun 2014, 15:22

Leestijd: 1 minuut

Spirit

Bij Spirit eet je homemade, biologische, seizoensgebonden en volledig vegetarische gerechten. Dé hotspot in Rotterdam voor healthy foodies.

De chefs bij Spirit gebruiken bijvoorbeeld absoluut geen producten die bespoten zijn met chemische bestrijdingsmiddelen, maar ook geen suiker. Die vervangen ze door agavesiroop of rijstsiroop. Dit restaurant heeft niet voor niets als enige in Rotterdam het bio-keurmerk van Stichting Keurmerk Agrarische Landbouw.

Op het menu staan tientallen fruit- en groentesapjes, lekkere koffie- en theesoorten, zoetigheden en bier, wijn en cocktails. En alles wat je wil eten, neem je van het buffet.

Bij het buffet kun je kiezen uit heerlijk vegetarische gerechten als zee-spaghetti, zoete aardappels, linzen, tofu, pompoen, wakame en nog veel meer. Je kunt opscheppen zoveel je wil; je betaalt €1,95 per 100 gram tijdens het ontbijt en €2,50 tijdens de lunch. Je kunt je maaltjes ook meenemen: een ideale lunch voor in het park of op het werk.