Redactie Koffiesalon 15 apr 2014, 11:44

Leestijd: 1 minuut

Maak kennis met de Zweedse koffiecultuur bij Scandinavian Embassy in A’dam

Maak kennis met de Zweedse koffiecultuur bij Scandinavian Embassy in Amsterdam. Want, waar wij (boeren) Nederlanders nog maar net het verschil tussen een caffe latte en een latte macchiato kennen, gaat het er in Zweden heel anders aan toe.

De Zweedse Nicolás Castagno (Brewers Cup Kampioen van Zweden 2013) en Rikard Andersson (zwaait de pollepel in de keuken) openden Scandinavian Embassy in Amsterdam met als doel Nederland kennis te laten maken met de Zweedse koffiecultuur.

View this post on Instagram

A post shared by Scandinavian Embassy (@scandinavianembassy)

Scandinavian Embassy in Amsterdam

Want, naast dat de inwoners aardig wat bakkies wegslurpen, is de wereld van koffie hier heel wat uitgebreider dan de meesten van ons gewend zijn. En dat noemen ze daar lieftallig ‘fika’.

View this post on Instagram

A post shared by Scandinavian Embassy (@scandinavianembassy)

Ook leuk: Culy interviewt hoofd-barista van De Koffie Salon in Amsterdam

Goede koffie en goed eten

Naast koffie scoren de mannen van SE erg goed in de keuken. De gerechten zijn typisch Zweeds en om van te watertanden (de grav lax is nu al beroemd) en worden het liefst geserveerd met een bijpassende koffie.

Haast je dus snel, voordat de rest van Amsterdam deze bijzondere plek heeft ontdekt. Tip: ook de kaneelbroodjes zijn to die for.

Adres Scandinavian Embassy

Het adres van Scandinavian Embassy is Sarphatistraat 34 in Amsterdam. Van maandag tot vrijdag kun je er van 08:00 tot 18:00 aanschuiven. In het weekend gaat de koffiezaak een uurtje later open.

Meer goede koffie in Amsterdam

• Bocca in Amsterdam is de koffiezaak van de gelijknamige koffiebranderij (en lékker!)
• ‘s Werelds beste koffie drink je bij FUKU Amsterdam
• Drink koffie uit een ijshoorntje bij The Cone Masters in Amsterdam