Redactie Dineren 1 nov 2014, 17:26

Leestijd: 1 minuut

*Restaurant ML

In het oude centrum van Haarlem vind je Restaurant ML: volgens sommigen het beste restaurant van de stad. Je eet er in een prachtig oud rijksmonument de lekkerste gerechten en in de zomer kan je plaatsnemen in de rustieke en sfeervolle binnentuin.

Chefkok Mark Gratama runt samen met zijn vrouw – en tevens gastvrouw – Liane het restaurant. Vandaar ook de naam ML, naar hun beide voornamen. In 2010 kreeg ML een Michelinster toegekend en die hebben ze weten de behouden.

Wij zouden je willen aanraden eens bij ML te gaan eten en de bitterbal van kalfswang te proberen, maar ook de langoustines zijn een feestje. De gerechten van Mark kunnen worden getypeerd als verrassend en zeer smaakvol. De grens van traditie en vernieuwing wordt altijd opgezocht.

Kijk op de website voor meer informatie over het actuele menu, de wijnkaart en de prijzen.