Redactie Dineren 1 mei 2014, 14:00

Leestijd: 1 minuut

Old School

Old School bevindt zich in een voormalig schoolgebouw en dat zorgt voor een bijzondere ambiance. Maar ook het eten is hier goed: er wordt gekookt met seizoensgebonden streekproducten, waarmee met veel liefde kwalitatief goede gerechten worden bereid.

Old School denkt aan het milieu; niet alleen door met biologische producten te koken, maar ook door middel van andere activiteiten. Zo zijn de meubels in het restaurant tweedehands en hebben zij in samenwerking met het projectbureau Zuidas een Polderdak. Old School is een restaurant, maar je kunt hier ook ruimtes huren om te werken aan (creatieve) projecten. En daarnaast hebben ze een podium, dat kan worden gehuurd voor optredens of congressen.

De keuken van Old School was vroeger de thuisplek voor studenten van de koksopleiding van het ROC. De gerechten komen uit de internationale keuken en op het menu staan altijd gerechten met vis, vlees en een vegetarische optie.