Winnie Verswijvel Restaurants 25 apr 2019, 15:00

Leestijd: 3 minuten

Mr. Black and The White Ox: urban bistro in de oude Douwe Egberts-fabriek

Wie binnenkort in Utrecht moet zijn, verplichten we met lichte dwang om meteen langs te gaan bij Mr. Black and the White Ox. Dit horecaconcept omvat een koffiebar én urban bistro in de oude Douwe Egberts-fabriek. Over een must-visit gesproken.

Mr. Black and the White Ox: met zo’n naam schep je meteen hoge verwachtingen. Het verhaal achter deze naam stelt echter niet teleur: Mr. Black refereert naar de (koffie)bar waarin je ‘kneitergoeie cappuccino’s’ drinkt, the White Ox neemt het over wanneer het later op de dag tijd wordt voor een 3-, 4-, of 5-gangen menu. The White Ox verwijst trouwens naar het voormalige winkeltje van Egbert Douwes dat niet heel verrassend ‘de Witte Os’ heette.

View this post on Instagram

A post shared by Mr. Black and the White Ox (@mrblackandthewhiteox)

Ontbijt, lunch en bar bites bij Mr. Black

In dit pand bruist het dus de hele dag door van de energie. Vroeg in de ochtend (op weekdagen is dat zelfs al om 7:00 uur) opent Mr. Black stijlvol de deuren met klassieke maar smaakvolle ontbijtjes (denk: vers brood met Hollandse kazen en yoghurt met granola).

Vanaf 12:00 uur worden in dezelfde ruimte rammelende magen gevuld met ‘Hollandse lunchklassiekers met een kosmopolitische twist’. Waar de ontbijtkaart eerder beperkt was, is de lunchkaart des te uitgebreider. Ga je voor de pastrami sandwich, de pita van pulled pork of de vis & friet? Lekker wordt het sowieso. Ook vegetariërs hoeven niet op hun honger te blijven zitten met opties als burrata of shakshuka.

Urban bistro bij The White Ox

Dacht je dat Mr. Black het daarbij hield? Nee hoor. Na de lunch kun je er namelijk terecht voor het bar & sharing dinner concept. Deze borrelkaart vol verrassende gerechtjes is zó uitgebreid dat we de keuzestress al voelen opkomen bij één blik op de kaart. Op de borrels van Mr. Black houdt het vast niet op na één rondje, en als je het ons vraagt? Ook niet na twee.

Al dat lekkers maakt bijna dat we zouden vergeten hoe ook The White Ox zijn culinaire stempel drukt op het oude fabriekspand. Dit dinerconcept opent om 18:00 uur zijn deuren en heeft 3-, 4-, of 5-gangen menu’s in petto met (naar eigen zeggen) al het moois dat de aarde te bieden heeft.

Waar de gerechten bij Mr. Black toegankelijk en vertrouwd zijn, is het bij The White Ox nét iets meer experimenteel en verfijnd. Met een starter van chocola, gamba, bloedworst, meloen en komkommer heb je in ieder geval onze liefde gewonnen. Dit soort smakencombinaties wordt doorgezet in alle andere gangen. Kortom: verrassend, modern en uniek: Mr. Black and The White Ox weet hoe ze mensen kunnen plezieren.

Het adres van Mr. Black and the White Ox:

Vleutensevaart 100
3532 AD Utrecht

Openingstijden: elke dag van 07:00 tot 23:00 uur, van vrijdag t/m zondag beginnen ze een uurtje later. 

Meer goede restaurants in Utrecht:

• Piero’s Utrecht: Italiaanse gastvrijheid en fijne cocktails bij je pasta of pizza
• Bij Wijnbar Most in Utrecht kun je zélf zoveel wijn tappen als je wilt
• KookaBarra: een bijzondere eetbar in het centrum van Utrecht