Memory Lane
Je hoort het ondernemers regelmatig zeggen: “Meer is minder”. Maar bij de Rotterdamse lunchroom Memory Lane voeren ze dit gezegde ook echt uit. Bas en Joranne gebruiken voor hun eenvoudige gerechten namelijk ingrediënten die geen opsmuk nodig hebben. Zoals mooie charcuterie, rijpe kaas en ambachtelijk brood. Aan goede producten hoef je niets aan toe te voegen, aldus de eigenaren.
Hooguit een met aandacht gezet kopje koffie, een huisgemaakte quiche, vers belegde boterham of een lekker stukje taart. Want ook daarvoor kun je bij Memory Lane terecht. Heb je zin om zo’n lekker gerechtje thuis te eten? Bestellen kan ook! Loop even binnen, bestel (of schuif stiekem toch even aan) en geniet.