La Diva

Bij restaurant La Diva in Leiden wordt gewerkt met hetzelfde principe als Franse table d’hôtes: elke dag weer wordt een nieuw menu samengesteld van vier, vijf of zes gang, waarbij seizoensproducten centraal staan.

Het restaurant is klein, maar ontzettend fijn en straalt veel liefde voor de producten en gasten uit. En hoewel de gerechten elke dag kunnen wisselen, staan de prijzen wel vast. Zo betaal je €36,- voor 4 gangen en per extra gerecht komt er €8,- bij.

Fijn is dat doordat ze zo flexibel zijn, je van tevoren kunt aangeven als je bepaalde producten liever niet eet. Zo kan je een volledig vegetarisch, vis- of vleesvrij menu krijgen.