Redactie Dineren 4 nov 2013, 11:00

Leestijd: 1 minuut

Kasteel Engelenburg

Soms zul je iets verder moeten rijzen voor een bijzondere ervaring, maar dan heb je wel wat. Dit is ook het geval bij Kasteel Engelenburg in Brummen. Hier word je vanaf binnenkomst van top tot teen verzorgd en is het vanaf de eerste amuse een culinair feestje.

Het kasteel bestaat al sinds 1570 (!) en is dan ook een adembenemend decor voor het restaurant in de bijbehorende serre. Ouderwetse allure wordt gecombineerd met gastvrije bediening, en dan hebben we het nog niet eens over het eten.

In het restaurant van Kasteel Engelenburg wordt de klassieke keuken gecombineerd met de moderne, en vind je van beide stijlen iets terug in de zinderende gerechten. Ook de wijnen zijn fijn en er wordt ook niet weggedoken voor een wat apartere, zoals bijvoorbeeld Zuid-Afrikaanse Vonkelwijn (het Afrikaanse antwoord op de Franse champagne).

Klik hier voor meer informatie en de menukaart.