Winnie Verswijvel Restaurants 9 mrt 2019, 12:00

Leestijd: 2 minuten

Proef de heerlijkste Koreaanse kip bij Uncle Lee in Amsterdam

Met kip kan je veel kanten uit, maar wist je dat-ie op z’n Koreaans echt heel, heel erg lekker is? De Koreaanse fried chicken is lekker van smaak, goed spicy en met een heerlijk knapperig korstje: de Koreaanse kip van Uncle Lee in Amsterdam wil je niet missen.

Onder het motto ‘we all need some fastfood sometimes’ is het fijn om te weten waar je moet zijn voor een lekkere en snelle hap. Een ietwat verborgen parel en een (voorlopig nog) klein zaakje in Amsterdam West is waar je moet zijn: bij Uncle Lee.

Het concept van Uncle Lee is eenvoudig. Hier ga je naartoe omdat je van fried chicken houdt, en omdat je weet dat je hier de-heerlijkste-kip-ooit kan afhalen. Nee, kip is absoluut niet saai of eentonig, Uncle Lee bewijst het tegendeel. En hoe!

View this post on Instagram

A post shared by Thao | Amsterdam Foodie🍔 (@thao.is.hungry)

De menukaart bij Uncle Lee

Ten eerste kun je bij Uncle Lee je kiezen tussen vijf verschillende marinades waarin de kip wordt bereid. Wie van pittig houdt, kiest voor de extreme fire of de iets mildere fire, zoetekauwen kunnen kiezen tussen de honey combo of de sweet chilli en tot slot is er de super soja, gebaseerd op een eeuwenoud Koreaans familierecept. We. Want. Them. All.

Van deze marinades wordt de kip natuurlijk erg sappig en smaakvol, en daarbovenop wordt de kip nog eens gefrituurd in een krokant jasje. Dat krokante jasje, kunnen we je zeggen, geeft de kip zo’n lekkere crunch dat je onmogelijk een kippetje wil delen. Alweer heb je de keuze tussen drumsticks, boutjes, wings, boneless en… popcorn! Voor ieder wat wils dus.

View this post on Instagram

A post shared by stoervoer (@stoervoer)

Let’s order food

Uncle Lee voorziet daarnaast in een beperkt aantal bijgerechtjes die perfect passen binnen het Koreaanse smaakpalet. Koolsla, zoetzuur, kimchi of gestoomde rijst: alles is huisgemaakt en dagvers klaargemaakt. En dat proef je.

Het leuke aan heel dit verhaal? Je kunt Uncle Lee gewoon thuis laten leveren (of zelf afhalen bij hun locatie aan het Amsterdamse Westerpark). Heb je een baaldag en heb je geen zin om te koken? Plof lekker op de bank en je weet wat je te doen staat. Overigens zijn er plannen voor een restaurant: dat zou héél binnenkort moeten openen aan de Jan Evertsenstraat 74h in Amsterdam. We houden je op de hoogte…

Het adres van Uncle Lee:

Van Slingelandtplein 7

1051 DD Amsterdam

Uncle Lee is alle dagen open van 17:00 tot 23:00. Bestellen kan via de website.