Redactie Afhalen 3 dec 2014, 20:00

Leestijd: 1 minuut

Fritèz – Haute Friture

Na twee jaar succesvol aan de weg te hebben getimmerd met twee foodtrucks heeft Fritèz nu een eigen pop-up restaurant. Het is gelegen aan de Rotterdamse Witte de Withstraat, naast Ter Marsch.

Bij Fritèz verkopen ze – hoe kan het anders? – frietjes! Handgesneden en van verse aardappelen. Je bestelt er een portie friet met mayonaise (truffel, knoflook of naturel) of één van de andere sauzen.

Maar, bestel er ook vooral een snack bij! Een trio croquettes bijvoorbeeld, voor als je niet kan kiezen: een kaas-rucola-, bospaddenstoel- en serranokroketje. Wij zijn benieuwd naar het patatje stoofvlees, dat naar eigen recept vers in de zaak wordt bereid met vlees van Wild Vleesch.

De pop-up van Fritèz blijft in ieder geval tot april 2015 open, maar wij hopen natuurlijk langer! Bekijk hier ook hun Facebook-pagina.