Redactie Dineren 5 okt 2014, 15:49

Leestijd: 1 minuut

Fabbrica

In het mooie dorpje Bergen in Noord-Holland vind je Fabbrica. Een prachtige zaak waar je na een dag op het strand of een lange wandeling door het bos kan neerstrijken voor een met aandacht bereide lunch of een heerlijk diner.

Fabbrica is een bistro in New Yorkse stijl. Het restaurant is strak ingericht, heeft een industriële feel en is tegelijkertijd toch heel warm.

In een New York style bistro kan een goede burger natuurlijk niet ontbreken. Deze wordt bij Fabbrica gemaakt van Black Angus rundvlees en is zowel voor lunch als diner te bestellen voor €14,-.

Naast simpele en betaalbare gerechten (zoals pizza’s uit de houtoven) staan er ook meer exclusieve gerechten op de kaart, zoals een kreeft thermidor. Hier vind je het volledige menu.

Fabbrica heeft ook een vestiging in Heerhugowaard op de Middenwaard 129c.