Redactie Bakkerij / Patisserie 1 okt 2013, 17:22

Leestijd: 1 minuut

De Bisschopsmolen

Wie van brood houdt, moet in Maastricht naar de Bisschopsmolen toe. Deze ambachtelijke bakkerij ligt in hartje Maastricht en heeft de ooudste draaiende watermolen van Nederland. En ont-zet-tend lekker brood…

De bakkers hier werden alleen met oude graansoorten: vooral spelt, maar ook haver, kamut, quinoa en boekweit. Je kunt er je favoriete brood halen, maar ook eventjes zitten en genieten van een stukje vlaai of een worstenbroodje.

Er zijn regelmatig allerlei activiteiten te doen bij De Bisschopsmolen; van broodbakworkshops tot vlaaibakles.