Redactie Recepten 28 mei 2014, 18:00

Leestijd: 1 minuut

Zomerse cocktail met gin, munt en komkommer

Dol op mojito’s maar toe aan iets anders? Of ben je simpelweg een liefhebber van gin? Dan is deze zomerse cocktail echt iets voor jou!

Met gin, munt en komkommer – een klassieke drie-eenheid – maak je namelijk een heerlijke frisse cocktail die perfect is voor de zomer. Voeg wat limoensap, verse munt, ijs en bruiswater toe en je waant je op vakantie. Óók in eigen achtertuin of balkon.

Zo maak je deze zomerse cocktail

Doe de gin, drie plakjes komkommer en de blaadjes van één takje munt samen met wat limoensap en ijsblokjes in een glas. Maak af met (gezoet) bruiswater.

Ook interessant: het ultieme zomerdrankje: mojito ijsthee

Je zomer wordt nóg lekkerder met wat bijpassende hapjes. Wat dacht je van een frisse, simpele maaltijdsalade met nectarines of een spannende hartige Aziatische meloensalade? Gin past ook goed bij vis, zoals kokkels met dragon & erwten van Yvette van Boven, een frisse salade met inktvis en venkel of gegrilde scheermessen van de barbecue.