Zo maak je Napolitaanse pizza

De bekende kookboekenserie De Zilveren Lepel heeft een nieuwe aanwinst: een boek volledig gewijd aan Napels en de Amalfikust. En wij mogen er een lekker recept uit publiceren voor Napolitaanse pizza.

Verhit de oven tot 250 graden.

Verdeel de tomaten gelijkmatig over het pizzadeeg en plet grote stukken met een vork of je vingers. Leg de plakjes knoflook erop en strooi het zout erover. Bedruppel de tomaten royaal met olijfolie.

Zet de pizza 10 minuten in de oven. Haal hem eruit, bestrooi hem met oregano en zet hem nog eens 8-10 minuten in de oven of tot de korst goudbruin en knapperig is. Zet de Napolitaanse pizza warm op tafel.

De Zilveren Lepel – Napels en de Amalfikust ligt vanaf nu in de (digitale) boekwinkel voor € 35,-.

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Zo maak je Napolitaanse pizza

Ook interessant

Pistachemoppen uit EXTRA voor iedere zoetekauw

5 vragen aan Jasmijn Beerthuis: “Chinese vegan XO-saus kan ik iedereen aanraden”

‘Opstandige’ sayur lodeh uit EXTRA

5 vragen aan… Phi Yén Phan: “Iedereen houdt van gefrituurde kip. En wie zegt van niet, liegt.”

Het is weer Kookboekenweek! Dit zijn onze tips voor de beste kookboeken van 2024

Fantastische scones met za’atar en feta van Veggilaine

5 vragen aan Eefje Friedhoff (Eefsfood): ‘Veel horecazaken slaan de plank mis omtrent gebak’

5 vragen aan Maureen Tan: ‘Rendang is een bereidingswijze en geen gerecht an sich’

Snert maken (in een snelkookpan of in een gewone pan) uit ‘Café Marseille’

5 vragen aan Veggilaine: ‘Op mijn recept voor zuurdesembrood ben ik het meest trots’

Geniale (simpele!) sticky toffee pudding uit het nieuwe kookboek van Jamie Oliver

5 vragen aan Derk Jan Wooldrik (van Café Marseille): ‘Elke havenstad heeft een unieke aantrekkingskracht die me blijft boeien’

Ingrediënten

Zo maak je Napolitaanse pizza

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Ook interessant

Pistachemoppen uit EXTRA voor iedere zoetekauw

5 vragen aan Jasmijn Beerthuis: “Chinese vegan XO-saus kan ik iedereen aanraden”

‘Opstandige’ sayur lodeh uit EXTRA

5 vragen aan… Phi Yén Phan: “Iedereen houdt van gefrituurde kip. En wie zegt van niet, liegt.”

Het is weer Kookboekenweek! Dit zijn onze tips voor de beste kookboeken van 2024

Fantastische scones met za’atar en feta van Veggilaine

5 vragen aan Eefje Friedhoff (Eefsfood): ‘Veel horecazaken slaan de plank mis omtrent gebak’

5 vragen aan Maureen Tan: ‘Rendang is een bereidingswijze en geen gerecht an sich’

Snert maken (in een snelkookpan of in een gewone pan) uit ‘Café Marseille’

5 vragen aan Veggilaine: ‘Op mijn recept voor zuurdesembrood ben ik het meest trots’

Geniale (simpele!) sticky toffee pudding uit het nieuwe kookboek van Jamie Oliver

5 vragen aan Derk Jan Wooldrik (van Café Marseille): ‘Elke havenstad heeft een unieke aantrekkingskracht die me blijft boeien’

Ingrediënten