Zo maak je heerlijke caramel pudding

Caramel pudding, oftewel caramel custard, is een heerlijk decadent toetje. Het vergt echter wat voorbereiding, maar de stappen zijn absoluut niet moeilijk. In deze video van Everyday Food laat Sarah zien hoe je het doet.

In dit recept gebruiken ze Amerikaanse half-and-half, te vergelijken met koffieroom. Dit is in Nederland niet of nauwelijks te koop, maar je kunt het goed zelf maken door slagroom en magere melk te mengen (zie de ingrediëntenlijst).

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Zo maak je heerlijke caramel pudding

Ook interessant

Feestelijk hapje: briocherondjes met zalmmousse en (nep)kaviaar

3x verrassende cocktails met rum voor de feestdagen

Saucijzenbroodjes met salie en ui stuffing en cranberryketchup

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Hollandaisesaus maken doe je zo (fijn basisrecept + handige tips!)

Vichyssoise (romige aardappel-preisoep) met chips en ‘kaviaar’

Bao buns met tempuragarnalen, gouden mayo en snelle venkel-dille-topping

Feestelijke kerstcocktail in een kan van Nigella Lawson

Culy Kids hoofdgerecht voor kerst: mini-kerstpasteitjes met bladerdeeg en kip

Het ultieme steak tartare recept (waarmee je eindeloos kunt varieren)

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Zelf kruidenboter maken! 3 feestelijke variaties voor kerst (met o.a. bacon en tomaat)

Ingrediënten

Zo maak je heerlijke caramel pudding

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Ook interessant

Feestelijk hapje: briocherondjes met zalmmousse en (nep)kaviaar

3x verrassende cocktails met rum voor de feestdagen

Saucijzenbroodjes met salie en ui stuffing en cranberryketchup

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Hollandaisesaus maken doe je zo (fijn basisrecept + handige tips!)

Vichyssoise (romige aardappel-preisoep) met chips en ‘kaviaar’

Bao buns met tempuragarnalen, gouden mayo en snelle venkel-dille-topping

Feestelijke kerstcocktail in een kan van Nigella Lawson

Culy Kids hoofdgerecht voor kerst: mini-kerstpasteitjes met bladerdeeg en kip

Het ultieme steak tartare recept (waarmee je eindeloos kunt varieren)

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Zelf kruidenboter maken! 3 feestelijke variaties voor kerst (met o.a. bacon en tomaat)

Ingrediënten