Ogechi Chibueze Recepten 16 aug 2024, 16:00

Leestijd: 2 minuten

Culy Kids: gâteau au yaourt (dé makkelijke Franse yoghurtcake die iedereen kan maken)

We schreven er al eerder over: gâteau au yaourt, oftewel de Franse yoghurtcake die “elke Franse kleuter kan maken”. Want zo makkelijk om te maken is het recept van deze fantastische taart!

Het recept voor gâteau au yaourt is simpel. De verhoudingen worden met een yoghurtbekertje van 125 ml gemeten. Wegen en afmeten is daarom niet nodig. Ingrediënten in het bekertje, mengen en hup, de yoghurtcake kan de oven in.

Gateau au yaourt: de Franse cake die elke Franse kleuter kan maken – en jij dus ook

Je kunt kiezen om een bakje yoghurt van 125 ml te gebruiken, dit is vooral leuk als je de Franse yoghurtcake maakt met kinderen. Zo’n bakje kun je gewoon vinden in de supermarkt bij de toetjes. Op deze manier heb je ook geen weegschaal nodig. Maar je kunt natuurlijk ook yoghurt uit een pak gebruiken en deze net als de rest van de ingrediënten afwegen met een weegschaal. Want ook dan blijft deze cake onwijs makkelijk om te maken!

Zo maak je Franse yoghurtcake

1. Verhit de oven voor op 175 graden.
2. Kluts de eieren los met een garde. Voeg de yoghurt toe samen met de suiker. Je kunt als extra stap ook citroenrasp, citroensap en vanille-extract toevoegen. Meng goed.
3. Zeef de bloem en bakpoeder en schep om. Doe als laatst de olie erbij en schep het geheel nog eens goed om tot je een glad mengsel hebt.
4. Vet een bakblik goed in en giet het beslag van de yoghurtcake erin. Bak in 45 minuten gaar in de oven.
5. Laat de cake goed afkoelen en haal uit het bakblik. Snijd in stukken en bestrooi eventueel met poedersuiker.

Nog meer makkelijke recepten om te maken met kinderen:

• Culy Kids: opgerolde wentelteefjes met chocoladepasta
• Culy Kids: reuze American pancake van de bakplaat (pannenkoekenfeestje!)
• Culy Kids: pastinaakfriet met sriracha-ketchup