Video: Jules maakt rib-eye met zelfgemaakte jus de veau

Al eerder schreven we dat we fan zijn van Jules Wiringa. De jonge chef die handige, overzichtelijk video’s op YouTube plaatst waarin hij stap voor stap verschillende technieken en bereidingen uitlegt. In zijn nieuwste video’s leert hij ons zelf jus de veau te maken, en daarmee een heerlijk gerechtje van gegrilde rib-eye met groenten.

Allereerst de zelfgemaakte jus de veau:

En vervolgens het gerecht:

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Video: Jules maakt rib-eye met zelfgemaakte jus de veau

Ook interessant

Griekse skordalia maken (fluweelzachte aardappel-knoflookdip)

Orzo met romige pompoensaus en feta

Snelle apple crumble uit de pan (dus zonder oven!)

Wim Ballieu’s rundergehaktbal met spinazie en pommes fondant

De allerbeste sinterklaastaart: worteltaart met amandelspijs (glutenvrij!)

Japanse sando met portobello steak en koolsalade

Pistachemoppen uit EXTRA voor iedere zoetekauw

Hartverwarmende pastinaaksoep met prei en appel

Jukut urab (Indonesische salade) met véél kokos en specerijen

Kipgehaktballetjes met appel en cranberry van Wim Ballieu

Fantastische pepernotentaart van de bakplaat

Smashed potatoes met Thaise dressing, koriander en pinda’s

De jus de veau:

Het gerecht:

Video: Jules maakt rib-eye met zelfgemaakte jus de veau

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Ook interessant

Griekse skordalia maken (fluweelzachte aardappel-knoflookdip)

Orzo met romige pompoensaus en feta

Snelle apple crumble uit de pan (dus zonder oven!)

Wim Ballieu’s rundergehaktbal met spinazie en pommes fondant

De allerbeste sinterklaastaart: worteltaart met amandelspijs (glutenvrij!)

Japanse sando met portobello steak en koolsalade

Pistachemoppen uit EXTRA voor iedere zoetekauw

Hartverwarmende pastinaaksoep met prei en appel

Jukut urab (Indonesische salade) met véél kokos en specerijen

Kipgehaktballetjes met appel en cranberry van Wim Ballieu

Fantastische pepernotentaart van de bakplaat

Smashed potatoes met Thaise dressing, koriander en pinda’s

De jus de veau:

Het gerecht: