Thuis spareribs maken
:format(jpeg):background_color(fff)/https%3A%2F%2Fwww.culy.nl%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F06%2F5850255554_2808868fc5_z.jpg)
Waarom kleffe spareribs bestellen of halen bij de super, als je ze ook prima zelf kunt maken zonder al te veel moeite?
- 200 gram donkerbruine basterdsuiker
- 80 ml ciderazijn
- Fijne rasp van vier citroenen
- 6 middelgrote knoflooktenen, fijngehakt
- 3 eetlepels grof zeezout
- 2 eetlepels paprikapoeder
- 1 eetlepel versgemalen zwarte peper
- 2,5 kilo varkensribbetjes
Deze video van Chow legt je precies uit hoe je ze heel gemakkelijk thuis maakt, zonder ze uren te hoeven bakken op een gril of barbecue. Handig!