Redactie
Redactie Lunch 12 nov 2013, 
Leestijd: 1 minuut

Supersnel quinoa recept

Zin in snel & gezond? Dan is dit recept voor een supersnel quinoa gerecht van Voedzaam en Snel ideaal.

Meer weten over quinoa? Lees ons artikel: Alles over quinoa.

Spoel de quinoa af in een zeef. Doe de quinoa in een pan (1 kopje, dat is ongeveer 185 gram) en voeg twee delen (2 kopjes) water toe. Breng aan de kook en laat 10 minuutjes zachtjes doorkoken.

Snipper ondertussen het uitje. Zet wokpan op hoog vuur en bak hierin de currypasta met de olijfolie en het uitje. Snij ondertussen de cougette in blokjes. Schil de mango en snij ook in blokjes. Bak de mango en de courgette kort mee.

Voeg de quinoa toe zodra deze klaar is. Even omscheppen en direct serveren.

Bron: Voedzaam en Snel

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Een mail waar het water je al van in de mond loopt.