Redactie Recepten 22 mei 2017, 20:00

Leestijd: 1 minuut

Spinaziesalade met aardbeien en mozzarella

Andrea van de blog AnniePannie stuurde ons dit lekkere recept voor een spinaziesalade met aardbeien en mozzarella. Fris en super makkelijk!

10 lekkere recepten met aardbeien om nú te maken

Spinaziesalade met aardbeien maken

Verwarm een koekenpan en rooster de pistachenootjes kort. Laat ze afkoelen op een bordje.

Was de aardbeien en snijd ze in kwarten. Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Doe de babyspinazie in een kom, samen met de aardbeien en de munt. Meng de dressing er voorzichtig door.

Verdeel de spinaziesalade over twee worden. Trek de buffelmozzarella met je handen in stukken en verdeel deze over de salades. Eindig met de pistachenootjes. Eventueel een stokbroodje erbij en smullen maar!

Culy Homemade: salade met aardbei, Burrata en getoaste amandel

AnniePannie