Vlees
-
Culy Homemade: gebakken camembert met ‘nduja (heerlijk bij de borrel)
-
Oeuf sur plat perigourdine (rillettes met een gebakken eitje en truffel)
-
Blanquette de veau: klassieke Franse kalfsragout
-
Koolraap carbonara (koolhydraatarm recept!)
-
Carne asada fries (Amerikaans-Mexicaanse kapsalon)
-
Waterkerssalade met eend en sinaasappel (+ opmaakrecept) van Yvette van Boven
-
Gnocchi met Grana Padano, pompoen en chorizo
-
Kip uit de oven met olijven en citroen (uit Med van Claudia Roden)
-
Een heerlijk simpele tapa: Chorizo Infierno (vlammende chorizo)