Redactie Diner 2 jun 2013, 20:00

Leestijd: 1 minuut

Snelle zomermaaltijd: burrito’s in een glazen potje

Met dit recept van de leuke blog NancyCreative kún je gewoon niet de mist in gaan. Het is de perfecte manier om leftovers van de vorige avond te gebruiken en deze burrito’s in een potje zien er ook nog eens leuk uit. En hadden we al gezegd dat het binnen vijf minuutjes klaar is? Waar wacht je nog op!

Verdeel de hoeveelheid bonen in 6 gelijke porties. Begin met een laagje bonen in elk potje. Daar bovenop doe je overal wat vlees (of avocado), een laagje geraspte kaas, 2 theelepels salsasaus en een dot crème fraîche.  Maak af met wat extra geraspte kaas. Zo lekker en makkelijk deze burrito’s!