Snelle watermeloen-ijsjes
Heerlijk bij dit snikhete weer: watermeloen-ijsjes. En nog snel ook!
Voor 6 ijsjes:
- 500 gram verse watermeloen, in stukjes
- 60 ml koud water
- 1 eetlepel vers geperst citroensap
- 6-8 muntblaadjes
- Suiker of agavesiroop (optioneel)
- Waterijs-vormpjes
Meng alle ingrediënten in een blender en pureer tot een gladde massa. Doe in waterijs-vormpjes (te koop bij kookzaken, Blokker, etc.) en vries tot ze bevroren en hard zijn. Enjoy!