Redactie Recepten 17 aug 2014, 18:00

Leestijd: 1 minuut

Raw & vegan fudge superfood hartjes

Dit recept voor fudge superfood hartjes is afkomstig van de mooie blog Health Beauty Mind en is zowel raw als vegan.

Doe de geraspte kokos in een blender en laat deze drie à vier minuten blenden. Doe er als de rasp niet smeuïg wordt de halve banaan bij en meng tot een egale pasta. Voeg het water, kokossuiker en baobap poeder toe en mix goed.

Verdeel het beslag over de siliconen bakvorm. Strooi er de superfoods over en druk goed aan zodat ze er niet af vallen. Haal de hartjes nu uit de vorm, leg op een bord en laat zo een paar uur opstijven in de koelkast. Leuk als minihapje tussendoor of om cadeau te doen!