Culy Homemade: pittige vega radicchio salade

Deze pittige vega radicchio salade is gezond, heerlijk scherp en supersnel te maken. De ultieme power lunch!

Bak de vegetarische maaltijdblokjes een paar minuutjes in een koekenpan in wat olijfolie of zonnebloemolie.

Haal de bladeren van de roodlof los en scheur of snijd de mozzarella in stukken. Leg de roodlof op een bord met de stukjes mozzarella erop. Hierop de gebakken vegablokjes.

Verdeel de kiemen erover en lepel de mosterd erover. Maak af met de olijfolie en zout en peper. Enjoy!

Rood aardewerken bord, € 4,95 van Dille & Kamille

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Culy Homemade: pittige vega radicchio salade

Ook interessant

Culy Kids: oranje soep met een pesto-kerstboompje

Siciliaans pistachetoetje met mascarpone

Feestelijk hapje: briocherondjes met zalmmousse en (nep)kaviaar

Saucijzenbroodjes met salie en ui-stuffing en cranberryketchup

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Hollandaisesaus maken doe je zo (fijn basisrecept + handige tips!)

Vichyssoise (romige aardappel-preisoep) met chips en ‘kaviaar’

Bao buns met tempuragarnalen, gouden mayo en snelle venkel-dille-topping

Feestelijke kerstcocktail in een kan van Nigella Lawson

Het ultieme steak tartare recept (waarmee je eindeloos kunt varieren)

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Zelf kruidenboter maken! 3 feestelijke variaties voor kerst (met o.a. bacon en tomaat)

Voor 2 personen:

Culy Homemade: pittige vega radicchio salade

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Ook interessant

Culy Kids: oranje soep met een pesto-kerstboompje

Siciliaans pistachetoetje met mascarpone

Feestelijk hapje: briocherondjes met zalmmousse en (nep)kaviaar

Saucijzenbroodjes met salie en ui-stuffing en cranberryketchup

Gourmet groentepannenkoekjes: mini okonomiyaki

Hollandaisesaus maken doe je zo (fijn basisrecept + handige tips!)

Vichyssoise (romige aardappel-preisoep) met chips en ‘kaviaar’

Bao buns met tempuragarnalen, gouden mayo en snelle venkel-dille-topping

Feestelijke kerstcocktail in een kan van Nigella Lawson

Het ultieme steak tartare recept (waarmee je eindeloos kunt varieren)

Mini-taco’s voor gourmet met kalkoen en cranberrysaus (een origineel gourmet idee)

Zelf kruidenboter maken! 3 feestelijke variaties voor kerst (met o.a. bacon en tomaat)

Voor 2 personen: