Redactie Koekjes 18 apr 2014, 20:00

Leestijd: 1 minuut

Nutella madeleines

Een fingerlicking recept van Tessa van de fijne blog iamcookingwithlove.nl: Nutella madeleines.

Mix de eieren en de boter tot het een witte massa is. Voeg geleidelijk de bloem, suiker, melk, bakpoeder en 15 gram (1 eetlepel) Nutella toe. Leg een stuk plasticfolie op het beslag en zet de kom minimaal een uur in de koelkast.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet de vormpjes van de Madeleine-bakvorm in en schep een klein beetje Nutella in de holte. Schep daar bovenop beslag. Ongeveer een eetlepel. Bak ze in 11-13 minuten af.

Haal ze direct uit de vorm en laat de koekjes afkoelen op een rooster.