Snacks, hapjes & tussendoortjes

Heb jij al de hele dag zin in snacks? Wij ook. All day, every day. Niks om je voor te schamen, want zonder snacks zou de wereld een behoorlijk kleurloze boel zijn. Op Culy vind je de heerlijkste exemplaren: in de vorm van recepten, ter inspiratie en de beste hotspots om naar hartelust te kunnen snacken. Let’s talk about snacks baby! :)

Snack recepten

Altijd al eens zelf kroketten willen draaien? Of bitterballen? Wil je het patatje kapsalon in een lichte, frisse versie zelf thuis maken? Of zijn Vietnamese loempia’s your drug of choice? Voor elke snack waar je zin in hebt, hebben wij een tof recept. En geheel volgens Culy-filosofie maken we moeilijke dingen makkelijker en makkelijke dingen leuker. Want in de keuken staan, moet te allen tijde een feestje zijn!

Fijne plekken voor tussendoortjes

Voor de lekkerste snacks hoef je echt niet naar een morsige snackbar, waar je beschaamd verscholen achter een krant je kroketje naar binnen werkt. De laatste jaren zijn er ontzettend veel hippe hotspots voor snacks geopend in Nederland. En die hebben wij allemaal op de kaart staan!

Van Het Kroketloket in Den Haag tot aan Tante Nel in Rotterdam: snacken doen we in stijl in een fris, hip interieur. Liefst met een bijpassende cocktail of een ander fris drankje. En omdat zelfs sterrenchefs van een vette hap houden, kun je bij Frites Atelier van Sergio Herman een frietje haute frituur halen. Zijn patatjes zijn een gerechtje op zich. En ook de saté en het patatje stoofvlees van sterrenchef Niven Kunz moet je geproefd hebben, bij Friet District in Den Haag.

Ben je vegan? Ga dan langs bij Vegan Junkfood Bar voor je portie vegan snacks of bij Kebabi in Amsterdam voor vegan kebab!

Snacks over de hele wereld

Denk je bij snacks alleen aan frikandellen en vlammetjes? Wij laten je zien dat snacks uit alle windstreken komen. Van de kleurrijke street food snacks uit India (chaat geheten) tot de lekkerste Indonesische snacks uit de toko als lemper en risolles en tot besluit de moeder aller snacks: Koreaanse fried chicken.

Gezonde snacks

Het lijkt een eufemisme, gezonde snacks. Maar ze bestaan echt. Van die lekkere hapjes waarmee je je ergste cravings stilt, zonder al die calorieën aan te tikken. Van geroosterde kikkererwten uit de oven als alternatief voor chips en borrelnootjes, tot aan beef jerky en avocado toast: wij redden je met gezonde snacks.

Late night snacks

En trap je er elke keer weer in en heb je ‘s avonds laat zin in late night snacks? Wij vertellen je wat je wel en niet moet eten voor een gezonde nachtrust, een gezond lijf en toch die lekkere hap.

Snacks, hapjes & tussendoortjes

Blondies

DIY: brownies in a jar

Luchtige kwarkpannenkoekjes

Cherrylicious kwarktaart

Dorchester Biscuits

Whoopie Pies

Mini taco hapjes

Abrikozen amaretti-taart

Cupcakes maken met olie i.p.v. boter

Knolselderijsoep met appel en walnoten

Culy Homemade: Zwitserse notentaart

Chocolade Armagnactaart

Zoete tussendoortjes

De klassieke Moskovische tulband met rozijnen en witte chocolade

Siciliaans pistachetoetje met mascarpone

Snelle apple crumble uit de pan (dus zonder oven!)

De allerbeste sinterklaastaart: worteltaart met amandelspijs (glutenvrij!)

Taarten & cakes

De klassieke Moskovische tulband met rozijnen en witte chocolade

Feestelijke crème brûlée-taart met kaneel en poedersuiker

Het basisrecept voor klassieke madeleines

De allerbeste sinterklaastaart: worteltaart met amandelspijs (glutenvrij!)

Koekjes

Zelf kruidnoten maken met pindakaas en lekker veel specerijen

Culy Homemade: millionaires shortbread met gezouten karamel en speculaaskruiden

Culy Homemade: makkelijke volkorenkoekjes

Culy Kids: zandkoekjes met oranje glazuur (voor het EK)

Gezonde snacks

Culy Kids: muffins met chocolade, pindakaas en banaan

Culy Homemade: ‘gezonde(re) Snickers-repen’ die stiekem nog lekkerder zijn dan het origineel

Culy Homemade: corn ribs met crispy chili olie-boter