Ogechi Chibueze (Wereld)keuken 24 aug 2024, 16:00

Leestijd: 2 minuten

Culy Kids: een rommelig en lekker aardbeientoetje voor kinderen dat in 10 minuten klaar is!

Rommelig en lekker: een beter kinderrecept kunnen we ons niet voorstellen! Eton mess ziet eruit als een indrukwekkend toetje met aardbei en mascarpone, maar de bereiding is simpel. Een snel en onwijs makkelijk aardbeientoetje!

Met een bereidingstijd van slechts 10 minuten is er natuurlijk geen reden om zo’n makkelijk aardbeientoetje over te slaan. Benieuwd naar nog meer makkelijke toetjes die je binnen 10 minuten op tafel zet? Op de Culy-redactie zijn we daar ook zo dol op. Hier vind je een mooie verzameling van 20 toetjes binnen 10 minuten!

Lekker toetje hoor! 9x makkelijke toetjes voor kinderen

Rommel in de keuken en tijdens het koken wordt vaak niet gewaardeerd door volwassenen, maar we weten allemaal dat kinderen daar juist wel van genieten. Misschien wel iets te veel… Maar deze keer mag het. Het zit ‘m hierbij al in de naam, Eton Mess, een rommelig toetje dus. Het is een makkelijk aardbeientoetje waar de Britten al meer dan 100 jaar van genieten.

Waar komt zo’n makkelijk aardbeientoetje nou toch vandaan? Ook dat zit ‘m in de naam. Eton is een plaats in Engeland, die ken je misschien wel van Eton College: een van de bekendste scholen waar zelfs de koning van Groot-Brittanië op heeft gezeten. Het toetje werd waarschijnlijk geserveerd na afloop van een jaarlijkse cricketwedstrijd en wordt traditioneel gemaakt met slagroom en rode vruchten. We voegen aan deze eton mess met aardbei niet alleen slagroom en aardbei toe, maar ook mascarpone. Want dat is extra lekker!

Vegan meringues (gemaakt met aquafaba)

Zo maak je een makkelijk aardbeientoetje

1. Klop de slagroom lobbig met een mixer in een kom. Pak er een andere kom bij en klop hierin de mascarpone los.
2. Doe de opgeklopte slagroom bij de losgeklopte mascarpone en meng goed. Zet opzij.
3. Snijd de aardbeien in plakjes en verkruimel de meringue.
4. Je kunt de eton mess serveren in een grote schaal, of in individuele glaasjes. Werk in laagjes. Begin met room, daarna meringue en als laatst de aardbeien.
5. Serveer dit makkelijke aardbeientoetje direct, anders zakt de eton mess in elkaar.

Nog meer toetjes met aardbei:

• Culy Basics: de simpele aardbeiencake die we de hele zomer willen maken
• Culy Homemade: aardbeien tiramisu met Bastogne
• Culy Homemade: aardbeientoetje met geroosterde aardbeien en sumak