Winnie Verswijvel Recepten 25 nov 2019, 16:00

Leestijd: 1 minuut

Culy Homemade: gezonde kruidnoten

De boter vervangen we door kokosolie, de suiker door kokosbloesem en ahornsiroop en de tarwebloem door amandelmeel. Kortom: we bedachten een recept voor gezonde kruidnoten. En het leuke daaraan? Qua knapperigheid en aroma doen deze gezondere kruidnootjes absoluut niet onder!

Na deze kruidnoten met bacon en deze kruidnoten met witte chocolade en matcha helpen we de Sint een handje met deze gezondere variant. Recepten met kruidnoten bedenken, worden we het ooit beu? We think not.

Meer lekkers maken? Check alle recepten voor Sinterklaasavond

Zo bak je de gezonde kruidnoten

Verwarm de oven voor op 175 graden (hetelucht). Bekleed een bakplaat met bakpapier.

Meng vervolgens alle ingrediënten in een kom tot een stevig deeg. Voeg eventueel nog wat extra amandelmeel toe als het deeg te plakkerig blijft.

Vorm kleine balletjes van het deeg en schik de balletjes op de bakplaat. Zorg dat ze elkaar niet raken.

Bak gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven tot ze mooi bruin worden. Zijn de kruidnoten nog zacht wanneer ze uit de oven komen? Geen nood (of noot), deze worden nog knapperiger tijdens het afkoelen.

Meer Sinterklaas recepten

• Gehaktballetjes in bier (voor sinterklaasavond)
• Ferrero rocher kruidnoten maken
• Granola met speculaas en witte chocolade (voor Sinterklaas!)