Frisse quesadilla met spinazie & ham

Een supersnelle lunch of dinergerecht: quesadilla’s met spinazie & ham. Een frisse Europese twist op deze Mexicaans tosti.

Als je diepgevroren spinazie gebruikt, ontdooi deze dan en hak grof. Als je verse spinazie gebruikt, verwarm deze dan een paar minuutjes in een pan met wat olie, tot de spinazie geslonken is. Hak dan grof.

Beleg 1 tortilla met de kaas, de hamblokjes en de spinazie en eventueel nog wat zure room. Kruid met peper en zout. Leg de andere tortilla erop.

Zet een koekenpan met wat olie op medium vuur. Leg de quesadilla erin, bak zo’n 3 minuutjes tot de onderkant mooi goudbruin is. Keer dan voorzichtig om, met behulp van een spatel of een bord. Bak de andere kant ook zo’n 3 minuutjes.

Snijd de quesadilla in vier stukken. Geniet ervan!

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Frisse quesadilla met spinazie & ham

Ook interessant

Culy Homemade: opmaak-nachos (nachos maken met de restjes uit je koelkast)

Culy Homemade: taco’s met geroosterde pompoen en pittige salsa macha

10x smaakmakers die je in huis moet hebben als je van de Mexicaanse keuken houdt

Culy Homemade: tallarines verdes (goedkope groene spaghetti met spinazie uit Peru)

Culy Homemade: sappige kippendijen met chimichurri, citroenaardappeltjes en courgette

Culy Homemade: simpele burritos met maar 10 ingredienten (in 30 minuten klaar!)

Mexicaanse pico de gallo: het allerbeste basisrecept

Dit zijn onze favoriete lunchgerechten voor op kantoor of school

Culy Homemade: Mexicaanse horchata con arroz (verkoelend drankje voor de zomer!)

Culy Homemade: gezonde Mexicaanse kippensoep (voor warme zomerdagen)

Culy Homemade: low-budget aguachile met tonijn uit blik (ja, dat werkt!)

Culy Homemade: Patacon Pisao (geplette bakbanaan met kip en guacamole)

Voor 1 persoon:

Frisse quesadilla met spinazie & ham

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Ook interessant

Culy Homemade: opmaak-nachos (nachos maken met de restjes uit je koelkast)

Culy Homemade: taco’s met geroosterde pompoen en pittige salsa macha

10x smaakmakers die je in huis moet hebben als je van de Mexicaanse keuken houdt

Culy Homemade: tallarines verdes (goedkope groene spaghetti met spinazie uit Peru)

Culy Homemade: sappige kippendijen met chimichurri, citroenaardappeltjes en courgette

Culy Homemade: simpele burritos met maar 10 ingredienten (in 30 minuten klaar!)

Mexicaanse pico de gallo: het allerbeste basisrecept

Dit zijn onze favoriete lunchgerechten voor op kantoor of school

Culy Homemade: Mexicaanse horchata con arroz (verkoelend drankje voor de zomer!)

Culy Homemade: gezonde Mexicaanse kippensoep (voor warme zomerdagen)

Culy Homemade: low-budget aguachile met tonijn uit blik (ja, dat werkt!)

Culy Homemade: Patacon Pisao (geplette bakbanaan met kip en guacamole)

Voor 1 persoon: