Eitjes in een avocado bakken

Unsplash

Na eitjes bakken in een paprika hebben we een leuke nieuwe variant: eitjes klaar maken in een avocado!

Verwarm je oven voor op 180 graden. Halveer de avocado’s en verwijder de pit. Breek het eitje in de plek waar eerst de pit zat en leg op het rooster van je oven, zodat ze niet omvallen.

Bak de avocado’s een minuut of tien, totdat de eitjes zijn gestold. Breng op smaak met peper, zout en peterselie.

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Eitjes in een avocado bakken

Ook interessant

Dit zijn onze favoriete lunchgerechten voor op kantoor of school

Wat kun je allemaal met silken tofu, oftewel zijdetofu?

4 recepten voor een lekkere lentelunch to go

Culy’s makkelijke 3-gangen menu (om moeiteloos op tafel te zetten)

De lekkerste lunch recepten bij warm weer

Zo maak je de allerlekkerste ijsthee voor op je balkon

De lekkerste recepten met eieren in de hoofdrol (van omelet tot eggs benedict)

12 x recepten met het veelzijdige ingrediënt filodeeg

5 cocktailrecepten van Rotterdamse bodem voor de digitale borrel

8x lekkere lunches voor als je thuiswerkt

Crazy about the classics: De kerstfavorieten van Nederland

Stoofperen koken: dit is de állerlekkerste manier

Voor 2 personen:

Eitjes in een avocado bakken

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Ook interessant

Dit zijn onze favoriete lunchgerechten voor op kantoor of school

Wat kun je allemaal met silken tofu, oftewel zijdetofu?

4 recepten voor een lekkere lentelunch to go

Culy’s makkelijke 3-gangen menu (om moeiteloos op tafel te zetten)

De lekkerste lunch recepten bij warm weer

Zo maak je de allerlekkerste ijsthee voor op je balkon

De lekkerste recepten met eieren in de hoofdrol (van omelet tot eggs benedict)

12 x recepten met het veelzijdige ingrediënt filodeeg

5 cocktailrecepten van Rotterdamse bodem voor de digitale borrel

8x lekkere lunches voor als je thuiswerkt

Crazy about the classics: De kerstfavorieten van Nederland

Stoofperen koken: dit is de állerlekkerste manier

Voor 2 personen: