Winnie Verswijvel
Winnie Verswijvel Recepten 30 okt 2022
Leestijd: 1 minuut

Earl grey tiramisu in een glaasje

Tiramisu in een glaasje serveren is leuk als twist op de klassieker. Nog zo’n leuke twist: de koffie verruilen voor earl grey thee. Dat geeft dit iconische dessert een mysterieus laagje, en daar houden we altijd wel van.

Voorbereiding 10 minuten
Kooktijd2 uur
Calorieën451 kcal

Ingrediënten

Voor 4 glaasjes:
  • 150 ml Earl Grey thee
  • 200 gram lange vingers
  • 200 ml verse slagroom
  • 200 gram mascarpone
  • 1 vanillestokje
  • 1 theelepel poedersuiker
  • Cacaopoeder

Direct in je mandje bij:
Beoordeling
0 / 5 sterren. 0 x beoordeeld.

Ben je nou niet zo’n fan van earl grey (we kennen mensen die niet zo verzot zijn op die bergamot, iets wat we absoluut niet delen), dan kun je ook een andere, favoriete thee inzetten. Een feestje is het sowieso, zo’n tiramisu in een glaasje.

Earl grey tiramisu in een glaasje
Bron:

Earl grey tiramisu in een glaasje

Zet eerst de thee als je dat nog moet doen.

Neem er een mengkom bij en klop de verse slagroom tot stijve pieken. Voeg de mascarpone beetje bij beetje toe en blijf mixen tot een mooie, gladde massa. Schraap het merg uit het vanillestokje, voeg dat toe en voeg ook de poedersuiker toe.

Schenk de thee in een ovenschaal of diep bord zodat je de koekjes daar makkelijk in kunt dippen.

Neem er vier glaasjes bij. Week de lange vingers in de thee en vul de bodem van elk glas met een laag van de in thee geweekte koekjes. Schep er daarna wat van het mascarponemengsel op en wissel zo af tot de glaasjes gevuld zijn. Zet de gevulde glaasjes daarna twee uur koel in de koelkast.

Klaar om te serveren? Maak de tiramisu af met het cacaopoeder.

Tiramisu in glaasje
Bron: Winnie Verswijvel voor Culy

Meer makkelijke toetjes?

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Een mail waar het water je al van in de mond loopt.