De beste soep tegen een kater

Last van een flinke kater? Maak dan deze soep van Tadashi Ono van restaurant MaisonO in New York City en hij verdwijnt als sneeuw voor de zon!

Doe alle ingrediënten in een grote pan en breng op hoog vuur aan de kook. Zet het vuur laag en schep er eventueel van af.

Kook gedurende vijf minuutjes en serveer met de ponzu om de ingrediënten in te dippen.

Serveer eventueel met gebakken uitjes.

Ook interessant