Redactie
Redactie Lunch 16 jun 2012, 
Leestijd: 1 minuut

Wilde-rijstsalade met geitenkaas

Deze heerlijke wilde rijst salade met geitenkaas is een perfecte lunch, goed gevuld en erg gezond.

Voor 1 persoon:

  • Wilde rijst
  • Zilvervliesrijst
  • 1 vijg, in plakjes
  • Geitenkaas, verkruimeld
  • Rucola
  • Zonnebloempitten
  • Mangochutney
Beoordeling
4.4 / 5 sterren. 6 x beoordeeld.

Kook de rijst volgens de verpakking gaar en laat rusten en afkoelen. Meng daarna met de andere ingrediënten en serveer met mangochutney (te koop bij goede supermarkten en delicatessenzaken). Balsamico-azijn of balsamico glaze is hier ook heerlijk bij.

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Een mail waar het water je al van in de mond loopt.