Redactie
Redactie Diner 3 jun 2012, 
Leestijd: 1 minuut

Spaghetti aglio olio e peperoncino

close up of rustic traditional italian aglio olio spaghetti pasta

Een simpele klassieker in de Italiaanse pastawereld: deze spaghetti aglio olio e peperoncino, oftewel met olie, knoflook en rode peper.

Kook de spaghetti volgens de aanwijzigingen op het pak. Zout het kookwater goed! Bak de knoflook en de peper in hete olijfolie, blus af met een beetje kookvocht van de pasta, en voeg de peterselie toe.

Giet de pasta af en meng deze met de ‘saus’. Als garnering kun je ook wat extra fijngehakte peterselie toevoegen. Enjoy!

Foutje gezien? Mail ons! Jouw feedback maakt Culy nóg lekkerder.

Dagelijks de lekkerste recepten in je inbox 🥘

Een mail waar het water je al van in de mond loopt.